انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد

ناشر کتاب های سبز

فیزیولوژی تنش های محیطی در گیاهان

موضوع اصلی : کشاورزی

زبان کتاب : فارسی

  • نام نویسنده کافی محمد
  • نام مترجم -
  • نام انتشارات انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد
  • سال انتشار 1393
  • نوبت چاپ 4
  • شابک کتاب 9789643242022
  • جلد کتاب شومیز
  • قطع وزیری
  • وزن کتاب 750 گرم
  • تعداد صفحات 455صفحه
قیمت: 320,000 ریال

تخفیف

20 درصد

قیمت برای شما : 256,000 ریال

توضیحات کتاب

هرسال حدود 80 ميليون نفر به جمعيت دنيا افزوده مي‌شود بنابراين تا سال 2025 نياز به توليد غذا دوبرابر خواهد شد. اين پديده علاوه بر اعمال فشار به محيط زيست، امنيت غذايي كشورهاي درحال‌توسعه ازجمله ايران را تحت‌تأثير قرار خواهد داد. ازطرفي، زمين‌هاي حاصلخيز و منابع آب شيرين موجود در سطح جهان و به‌خصوص ايران محدود مي‌باشد و روزبه‌روز بشر براي تأمين محصولات كشاورزي به‌سمت بهره برداري از منابع آب و خاك نامرغوب و در معرض تنش‌هاي محيطي روي مي‌آورد و اين روند باعث كاهش عملكرد محصولات زراعي مي‌گردد. گياهان داراي پتانسيل توليد بالايي هستند ولي تنش‌هاي محيطي (شوري، خشكي، گرما، سرما، باد، آلاينده‌هاي محيطي، تشعشع، غرقاب، كمبود عناصر غذايي، عناصر سنگين و عوامل تنش‌زاي زنده) مهمترين عوامل كاهش دهنده عملكرد محصولات كشاورزي در سطح جهان هستند. امروزه با توجه به ابداع روش‌هاي جديد در اصلاح نباتات و ژنتيك، همچنين پيشرفت علوم فيزيولوژي، بيوشيمي، فناوري زيستي و نيز ساخت ادوات و تجهيزات مدرن براي زهكشي و اصلاح خاك و آبشويي، بايد اين پيشرفت‌ها را درجهت كاهش اثرات منفي تنش‌هاي محيطي به‌كار برد. در دهه گذشته علاقه فراواني به درك سازوكار‌هاي فيزيولوژيكي پاسخ گياهان در تنش‌هاي محيطي از خود نشان داده می‌شود و شاهد توسعه چشمگير دوره‌هاي تحصيلات تكميلي در مقاطع كارشناسي ارشد و دكتري در زراعت، اصلاح نباتات و بيوتكنولوژي و فيزيولوژي گياهي هستیم كه تقريباً در تمامي مقاطع تحصيلي مذكور درس يا دروسي درمورد اثر تنش‌هاي محيطي بر رشد گياهان، اصلاح براي تنش‌هاي محيطي يا فيزيولوژي تنش‌هاي محيطي در گياهان ارائه مي‌گردد. حتي در برنامه جديد كارشناسي زراعت بسياري از دانشگاهها درس”زراعت در شرايط تنش‌هاي محيطي“ گنجانده شده است. اين كتاب منبع مناسبي براي دانشجويان تحصيلات تكميلي زراعت، اصلاح نباتات، آگرواكولوژي، فيزيولوژي گياهي و بيوتكنولوژي و همچنين كتاب كمك‌درسي ارزشمندي براي دانشجويان كارشناسي زراعت و اصلاح نباتات و گياه‌شناسي خواهد بود.

نظرات

برای ارسال نظر وارد سایت شوید