فيزيولوژي و بيولوژي مولكولي تحمل تنش در گياهان

تاليف كي. وي. ماداوارا، اي. اس راگاوندرا، كي. جاناردان رادي
ترجمه دكتر رضا فتوحي قزويني،‌دكتر مختار حيدري، ابوذر هاشم پور
چاپ اول ۱۳۹۰- شماره ۴۲۶

۳۶۰ صفحه - وزيري - قيمت ۷۵۰۰۰ ريال

معرفی کتاب

در شرایط حاضر افزایش تولیدات کشاورزی برای برآوردن نیازهای جمعیت روبه رشد، بسیار دشوار است. در این میان تنش‌های غیر زنده از عوامل اصلی محدودکننده کشاورزی می‌باشند. به‌طور یقین، دانش و برنامه‌های تحقیقاتی در زمینه فیزیولوژی و بیولوژی مولکولی تحمل تنش در مقابله با آثار منفی تنش‌ها، کمک زیادی خواهد کرد. نوشته حاضر به‎طور دقیق و به تفصیل به پاسخ‌های گیاهان به تنش‌های غیر زنده متفاوت می‌پردازد. در چند دهه اخیر تحقیقات و مطالعات گسترده‌ای در مورد فیزیولوژی و بیوشیمی پاسخ‌های گیاهان به تنش‌های غیر‌زنده در شرایط آزمایشگاه و مزرعه انجام شده است. بااین‎حال محققان به سمت بیولوژی مولکولی تحمل تنش و شیوه‌های گوناگون به‎کارگیری مکانیسم‌های تحمل در گیاهان زراعی، گرایش پیدا کرده‌اند. فناوری ریزآرایه‌ها ، مطالعه کاربردی ژنوم‌ها، توسعه توانایی بالای علم پروتئومیکس ، می‎تواند به فیزیولوژیست‎ها و بیولوژیست‎ها به منظور افزایش تحمل تنش در گیاهان کمک فراوانی نماید و راهنمای آنها باشد. بنابراین نیاز فوری و ضروری برای داشتن کتابی در زمینه این موضوع مهم، احساس می‎گردید. کتاب حاضر می‌تواند مأخذ بسیار مناسب ومطلوب برای دانش‌آموختگان و پژوهشگران، اساتید و دانشمندان در علوم کشاورزی، علوم گیاهی، بیولوژی مولکولی، بیوشیمی، بیوتکنولوژی و حوزه‌های مربوطه باشد.
انگیزه اصلی برگردان این کتاب مطالعات و مشاهداتی از خسارت‌های ناباورانه تنش‌های محیطی در ایران به اکوسیستم، کشاورزی و اقتصاد کشاورزان بود. کشور ما با مشکلات بزرگی مانند کم‌آبی، سرمازدگی، شوری، آلاینده‌های محیطی، طوفان گرد و غبار و فرسایش اراضی و.... مواجه است. بنا به گزارش‌های دولت و مجلس همه‎ساله مبالغ هنگفتی بابت ضرر و زیان به کشاورزان و احیای اراضی و باغ‌ها ناشی از آسیب تنش‌ها، هزینه می‌شود. به‎واقع برای مصرف بهینه امکانات کشور و حفظ منابع اقتصادی از خسارت تنش‌ها، عزم جدی دانش‌پژوهان، متخصصین، دولت و مجلس لازم است. بنابراین چاره‌ای نیست که پژوهش‌های مربوط به تنش‌های محیطی و تنش‌هایی که با دخالت و محوریت انسان مجموعه حیات گیاهی و حیوانی را تهدید می‌کند، در اولویت قرار گیرد. با گسترش نیروگاه‌ها، پالایشگاه‌ها و صنعت در داخل و اطراف ایران که آلاینده‌های مختلفی را تولید می‌کنند فقط مناطق معینی در معرض آسیب قرار ندارند بلکه با تغییرات مداوم جریانات جوی، بسیاری از مناطق به ظاهر امن دستخوش آسیب قرار می‌گیرند. برای تحقق هدف اساسی و بنیانی کنترل تنش‌ها در کشور، این باور وجود دارد که تأمین منابع و متون علمی مرتبط و معرفی آنها به صاحبنظران، اساتید، دانشجویان و علاقه‌مندان گامی کوچک و اولیه تلقی می‌شود. (از پيشگفتار)

 

فهرست مطالب

فصل 1 مقدمه
فصل 2 تنش آب
فصل 3 تنش شوري
فصل 4 تنش دمای بالا
فصل 5 تنش يخ‌زدگي: بيولوژي سيستم‌ها جهت مطالعه تحمل سرما
فصل 6 تنش اکسیداسیون نوری
فصل 7 تنش عنصر غذايي
فصل 8 تنش فلزات سنگين
فصل 9 مهندسي متابوليك براي ايجاد تحمل تنش
فصل 10 نقش ژنوم در تحمل تنش
منابع

  خرید پستی مستقیم از انتشارات

درباره کتاب نظر بدهید

برگشت