|
زراعت
و اصلاح
لوبيا
Common
Beans Research for Crop Improvement
A.Van
Schoonhoven تاليف ا. ون. شونهوون، ا. ويسست- ترجمه دكتر عبد الرضا باقري ، مهندس علي اكبر محمودي، مهندس فرخ دين قزلي - چاپ اول- سال 1380 - 556 صفحه- قيمت 30000 - شمارة242- وزيري. |
|
|
|
|
||
|
معرفی کتاب حبوبات دانه هاي خشك خوراكي هستند كه به خانواده بقولات تعلق دارند . بذر رسيده و خشك حبوبات داراي ارزش غذايي زياد و قابليت نگهداري خوبي هستند و يكي از مهمترين منابع غذايي سرشار از پروتئين(18 تا32)مي باشد. لوبيا در بين حبوبات در جهان داراي بيشتري سطح زير كشت است. در ايران اين گياه در سطحي حدود 89 هزار هكتار كشت مي شود و لوبياي استحصالي از آن 140 هزار تن است (فائو،1999). همچنين در بين حبوبات در كشور، لوبيا با ميانگين عملكرد 1573 كيلو گرم در هكتار نسبت به ساير حبوبات داراي بالاتري متوسط عملكرد است. اين محصول با داشتن حدود22 درصد پروتئين از نظر ارزش غذايي جايگزين خوبي براي گوشت مي باشد.
|
||
|
فهرست مطالب |
||
|
پيشگفتار- منشا اهلي شدن و تكامل لوبيا- طبقه بندي و مورفولوژي- ارقام لوبيا: كلاسها و انواع بذر تجاري- كلكسيون جهانPhaseolusدر سايت ? ژنتيك لوبيا- فيزيولوژي پتانسيل عملكرد و تحمل تنش- اصلاح براي عملكرد بذر- سازگاري به فتوپريود و درجه حرارت- اصلاح جهت سازگاري به خشكي - اصلاح براي مقاومت به بيماري - اصلاح براي مقاومت به آفات - كشت مخلوط لوبيا - زراعت تك كشتي لوبيا
|
||
|
درباره مولف/مترجم |
||
|
آقاي
دكتر عبدالرضا باقري در سال 1337 متولد شد وپس
از طي مراحل متفاوت تحصيلي و دانشگاهي،
سرانجام
موفق به دريافت مدرك دكتري رشته ژنتيك و
اصلاح نباتات (گرايش بيوتكنولوژي )
شد.
او مسئوليت هاي اجرايي فراواني داشته است
كه بيشتر مرتبط با سازمانهاي پژوهشي و
دانشگاهي
مي باشد. در حال حاضر او دانشيار پايه 14 است.
آقاي
دكتر باقري در زمينه تحقيقات نيز تلاشهاي
خستگي ناپذيري داشته است كه نتيجه
آن
چاپ 22 مقاله علمي در مجلات معتبر داخلي و 5
مقاله در مجلات خارجي مي باشد.
همچنين
او 28 مقاله در كنفرانسهاي علمي داخلي و 11
مقاله در كنفرانسهاي خارجي ارائه
كرده است. به قلم آن نويسنده كتابهاي علمي فراواني نيز به چاپ رسیده است كه
عبارتند
از:
اسپرس
يك گياه علوفه اي ، ستاد جهاد سازندگي
استان
اصفهان ، 1365
اصول
كشت بافتهاي گياهي ، انتشارات دانشگاه
فردوسي
مشهد،1376
اصلاح
حبوبات سرما دوست براي تحمل به تنشها ،
وزارت
كشاورزي ، 1379
اختلالات
عناصر غذايي در گياهان زينتي و غير
مثمر،
شهرداري تهران ، 1379
زعفران
، زراعت و .... سازمان پژوهشهاي علمي و صنعتي
ايران مركز خراسان،1368
ژنتيك
و اصلاح شبدر قرمز ، ستاد جهاد سازندگي
استان
اصفهان ، 1368
كشت
گرده تخمك و رويان به عنوان حربه هايي در
اصلاح
نباتات ، دانشگاه اصفهان ، 1365
مباني
اصلاح نباتات ،جهاد دانشگاهي مشهد، 1372
اصلاح
نباتات در كشاورزي پايدار ، جهاد
دانشگاهي
مشهد، 1375
زراعت
و اصلاح نخود ، جهاد دانشگاهي مشهد، 1376
راهنماي
مسائل ژنتيك ،جهاد دانشگاهي مشهد،1376
زراعت
اصلاح عدس ، جهاد دانشگاهي مشهد،
1376
حبوبات
در ايران معضلات و راهبردها ، جهاد
دانشگاهي
مشهد ،1376
اصول
اصلاح نباتات ، جهاد دانشگاهي مشهد ،
1377 زراعت و اصلاح لوبيا ، جهاد دانشگاهي مشهد، 1380
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
