ژنتیک 

فیزیولوژی صنایع غذایی دامپروری

زراعت

گیاهپزشکی

 

 

 

 

رنگ هاي خوراكي طبيعي

تاليف شادي بلوريان، فرشته حسيني، دكتر محمد رحيمي زاده،

دكتر صديق فضلي بزاز، دكتر مهدي كريمي، دكتر مسعود نجف نجفي
چاپ اول ۱۳۹۰- شماره ۴۳۱

۲۲۴ صفحه - وزيري - قيمت ۵۵۰۰۰ ريال

 


 

 

 

لاينده هاي شيميايي در شير و فرآورده هاي لبني

تاليف فائزه تجلي، محبوبه سرابي جماب، رضا كاراژيان،

دكتر محمد محسن زاده، معصومه مهربان
ويراستار علمي دكتر رسول كدخدايي
چاپ اول ۱۳۹۰- شماره ۴۳۵

۲۰۶ صفحه - وزيري - قيمت ۵۵۰۰۰ ريال

 


 

 

 

 

پرورش و اصلاح قارچ خوراكي تكمه اي سفيد

ويراست دوم
تالیف دکتر محمد فارسي و دكتر حميد پوريانفر
چاپ اول ۱۳۹۰ - ۲۷۵ صفحه

۶۵۰۰۰ ریال، وزیری، شماره ۴۲۸

 


 

 

 

پرورش و اصلاح قارچهاي خوراكي

با تاكيد بر: قارچ دكمه‌اي سفيد

تالیف: دكتر محمد فارسي و مهندس حميد گردان
  ويراستار دكتر عبدالرحيم كاشي
چاپ دوم - سال ۱۳۸۸- ۱۴۸
صفحه
 قیمت ۲۹۰۰۰ ریال - شماره ۳۳۶ - وزیری

 


 

 

 

گوجه فرنگی صنعتی

از کاشت تا برداشت

تاليف مهندس رحمت ا... قشم و دکتر محمد کافی
چاپ دوم- سال ۱۳۸۵ - ۸۰ صفحه

قيمت ۱۴۰۰۰ ريال - شمارة ۲۱۳- وزيري


 

فرآورده هاي غذايي سويا

Sayfood Products

M.M.Tehrani- M.A.Razavi

تاليف مصطفي مظاهري تهراني ، سيدمحمدعلي رضوي
 چاپ اول - سال ۱۳۷۴ - ۱۶۸ صفحه

 - شمارة ۱۱۲- وزيري.

 موجود نيست


 

 

دانش و تكنولوژي ماست

Yoghurt Science and Tevhlology

A.Y.Tamime- R.K.Robinson

تاليف رابينسون- ترجمه دكتر حبيبي نحفي، مهندس مظاهري تهراني- مهندس رضوي
 چاپ سوم - سال ۱۳۸۵ - ۲۱۶ صفحه
 - شمارة ۱۹۲-وزيري